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112 Article(s)
Machine sous vide VACUBOY CONFORT Komet
3 319.00 € HT
Vendu à l'unité
Machine sous vide VACUBOY CONFORT Komet
Machine sous vide de table VACUBOY. Machine all round pour le travail de la viande et la restauration. Robuste. Eprouvée. Entièrement en inox. Données techniques: Dimensions de cloche (Lxlxht / mm) :...

Réf : E1032768

Disponible sous 2 à 4 semaines
Pack 20 lames gélosées flore totale plastique
42.55 € HT
Vendu à l'unité
Pack 20 lames gélosées flore totale plastique
Lames gélosées pliantes flore totale/coliformes : 1 lame = 2 tests Neutralisant incorporé. Lecture facile après 24 h d'incubation à 37°C. Une face verte : détection des bactéries pathogènes permet de...

Réf : E67259

Disponible sous 2 à 4 semaines
Panier acier Ø 35 cm 51,1x33,5x11,5 cm De Buyer
51.47 € HT
Vendu à l'unité
Panier acier Ø 35 cm 51,1x33,5x11,5 cm De Buyer
Les anses du panier se posent sur celles de la bassines à friture pour un égouttage parfait. Les mailles de ce panier sont serrées afin d'empêcher les frites de tomber....

Réf : E2549

Disponible sous 2 à 4 semaines
Panier acier Ø 40 cm 12,4 cm perforée De Buyer
57.89 € HT
Vendu à l'unité
Panier acier Ø 40 cm 12,4 cm perforée De Buyer
Les anses du panier se posent sur celles de la bassines à friture pour un égouttage parfait. Les mailles de ce panier sont serrées afin d'empêcher les frites de tomber....

Réf : E35001

Disponible sous 2 à 4 semaines
Pied pour réchaud à paella Sans pied(s) 56x56x70 cm Lacor
51.94 € HT
Vendu à l'unité
Pied pour réchaud à paella Sans pied(s) 56x56x70 cm Lacor
Supports réglables en fonction de la taille du brûleur....

Réf : E38498

Disponible sous 2 à 4 semaines
Pieds pour rampe chauffante 370 mm Bartscher
89.71 € HT
Vendu à l'unité
Pieds pour rampe chauffante 370 mm Bartscher
Pieds pour rampe chauffante Bartscher, livré par paire....

Réf : E69728

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plancha Signature Allure 260 Du0 Le Marquier
569.00 € HT
Vendu à l'unité
Plancha Signature Allure 260 Du0 Le Marquier
La plancha électrique Signature Allure 260 duo est équipée :. d'une plaque en fonte émaillé (avec trou) de 60 x 40 cm.. de 2 zones de cuisson avec radiants de 3.4 KW de puissance cumulée, régulés par...

Réf : E1035361

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plancha à gaz Exclusive Amalia 375 Le Marquier
729.00 € HT
Vendu à l'unité
Plancha à gaz Exclusive Amalia 375 Le Marquier
La plancha à gaz Exclusive Amalia 375 inox dispose d'une plaque en fonte émaillé inclinable (avec trou) de 75 x 40 cm : idéal pour 10 à 14 couverts.La plancha bénéficie de 3 brûleurs inox d'une...

Réf : E1035362

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plancha à gaz noir Exception Paquita 4105 Le Marquier
1 450.00 € HT
Vendu à l'unité
Plancha à gaz noir Exception Paquita 4105 Le Marquier
La plancha à gaz Exception Paquita 4015 est livrée avec son chariot pliable, équipé de 2 poignées de 2 grandes roues ainsi que d'un support de fixation de bouteille de gaz.la planche dispose d'une...

Réf : E1035367

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plat ovale noir fonte d'acier 24 cm Staub
78.82 € HT
Vendu à l'unité
Plat ovale noir fonte d'acier 24 cm Staub
Une gamme de plats empilables ronds ou ovales et de plats à four aussi adaptés à la présentation sur table. Ces produits ont un intérieur émaillé noir mat de qualité supérieure idéal pour rôtir, dorer...

Réf : E45514

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plat ovale noir fonte d'acier 32 cm Staub
112.78 € HT
Vendu à l'unité
Plat ovale noir fonte d'acier 32 cm Staub
Une gamme de plats empilables ronds ou ovales et de plats à four aussi adaptés à la présentation sur table. Ces produits ont un intérieur émaillé noir mat de qualité supérieure idéal pour rôtir, dorer...

Réf : E45516

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plat à paëlla rond acier Ø 115 cm Lacor
442.96 € HT
Vendu à l'unité
Plat à paëlla rond acier Ø 115 cm Lacor
120 portions....

Réf : E38261

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plat à paëlla rond acier Ø 130 cm Lacor
914.25 € HT
Vendu à l'unité
Plat à paëlla rond acier Ø 130 cm Lacor
200 portions....

Réf : E38262

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plat à paëlla rond acier Ø 26 cm Lacor
8.25 € HT
Vendu à l'unité
Plat à paëlla rond acier Ø 26 cm Lacor
2 portions....

Réf : E53246

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plat à paëlla rond acier Ø 30 cm Lacor
9.47 € HT
Vendu à l'unité
Plat à paëlla rond acier Ø 30 cm Lacor
4 portions....

Réf : E52504

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plat à paëlla rond acier Ø 40 cm Lacor
14.44 € HT l'unité
Vendu par 10
Soit 144.40 € HT
Plat à paëlla rond acier Ø 40 cm Lacor
9 portions....

Réf : E52505

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plat à paëlla rond acier Ø 46 cm Lacor
19.61 € HT l'unité
Vendu par 5
Soit 98.05 € HT
Plat à paëlla rond acier Ø 46 cm Lacor
12 portions....

Réf : E53247

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plat à paëlla rond acier Ø 50 cm Lacor
23.80 € HT
Vendu à l'unité
Plat à paëlla rond acier Ø 50 cm Lacor
14 portions....

Réf : E281

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plat à paëlla rond acier Ø 60 cm Lacor
44.61 € HT
Vendu à l'unité
Plat à paëlla rond acier Ø 60 cm Lacor
19 portions....

Réf : E282

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plat à paëlla rond acier Ø 70 cm Lacor
77.97 € HT
Vendu à l'unité
Plat à paëlla rond acier Ø 70 cm Lacor
25 portions....

Réf : E38203

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plat à paëlla rond acier Ø 80 cm Lacor
103.89 € HT
Vendu à l'unité
Plat à paëlla rond acier Ø 80 cm Lacor
40 portions....

Réf : E35009

Disponible sous 2 à 4 semaines
Plat à paëlla rond noir fonte d'acier Ø 34 cm Staub
157.74 € HT
Vendu à l'unité
Plat à paëlla rond noir fonte d'acier Ø 34 cm Staub
Le nouveau plat à partager Staub permet de cuisiner et maintenir au chaud. Les plats conviviaux sont à l'honneur : paëlla, choucroute, tartiflette, cassoulet, etc....

Réf : E1006327

Disponible sous 2 à 4 semaines
Poissonnière rectangulaire inox 40x19x11 cm Lacor
110.13 € HT
Vendu à l'unité
Poissonnière rectangulaire inox 40x19x11 cm Lacor
Poissonnière avec Grille....

Réf : E45493

Disponible sous 2 à 4 semaines
Poissonnière rectangulaire inox 50x19x11 cm Lacor
117.79 € HT
Vendu à l'unité
Poissonnière rectangulaire inox 50x19x11 cm Lacor
Poissonnière avec Grille....

Réf : E45494

Disponible sous 2 à 4 semaines
Poissonnière rectangulaire inox 60x19x11 cm Lacor
155.66 € HT
Vendu à l'unité
Poissonnière rectangulaire inox 60x19x11 cm Lacor
Poissonnière avec Grille....

Réf : E45495

Disponible sous 2 à 4 semaines
Porte-roll s inox 18x13,5x21 cm Fischer
35.53 € HT
Vendu à l'unité
Porte-roll s inox 18x13,5x21 cm Fischer
Pour dérouler la ficelle facilement et proprement pour un travail efficace et rapide....

Réf : E1000

Disponible sous 2 à 4 semaines
Poêle ronde rond inox Ø 20 cm 4 cm Affinity De Buyer
94.29 € HT
Vendu à l'unité
Poêle ronde rond inox Ø 20 cm 4 cm Affinity De Buyer
Ustensile indéformable en matériau multicouche : alliance d'aciers inoxydables à l'extérieur et d'aluminiums à l'intérieur. Matériau hyper réactif : montée très rapide en température et arrêt...

Réf : E1024008

Disponible sous 2 à 4 semaines
Poêle ronde rond inox Ø 24 cm 4 cm Affinity De Buyer
107.59 € HT
Vendu à l'unité
Poêle ronde rond inox Ø 24 cm 4 cm Affinity De Buyer
Ustensile indéformable en matériau multicouche : alliance d'aciers inoxydables à l'extérieur et d'aluminiums à l'intérieur. Matériau hyper réactif : montée très rapide en température et arrêt...

Réf : E1024009

Disponible sous 2 à 4 semaines
Poêle ronde rond inox Ø 28 cm 4,5 cm Affinity De Buyer
122.91 € HT
Vendu à l'unité
Poêle ronde rond inox Ø 28 cm 4,5 cm Affinity De Buyer
Ustensile indéformable en matériau multicouche : alliance d'aciers inoxydables à l'extérieur et d'aluminiums à l'intérieur. Matériau hyper réactif : montée très rapide en température et arrêt...

Réf : E1024010

Disponible sous 2 à 4 semaines
Poêle ronde rond inox Ø 32 cm 5 cm Affinity De Buyer
147.78 € HT
Vendu à l'unité
Poêle ronde rond inox Ø 32 cm 5 cm Affinity De Buyer
Ustensile indéformable en matériau multicouche : alliance d'aciers inoxydables à l'extérieur et d'aluminiums à l'intérieur. Matériau hyper réactif : montée très rapide en température et arrêt...

Réf : E1024011

Disponible sous 2 à 4 semaines
Poêle wok acier Ø 28 cm 9 cm Mineral B De Buyer
44.35 € HT
Vendu à l'unité
Poêle wok acier Ø 28 cm 9 cm Mineral B De Buyer
Le wok - ustensile universel de la cuisine asiatique - est idéal pour une cuisine naturelle et diététique qui nécessite peu de matière grasse et respecte les saveurs originelles des aliments.Le fer...

Réf : E1029060

Disponible sous 2 à 4 semaines
Poêle wok rond inox Ø 32 cm 12 cm 4 L Affinity De Buyer
202.33 € HT
Vendu à l'unité
Poêle wok rond inox Ø 32 cm 12 cm 4 L Affinity De Buyer
Ustensile indéformable en matériau multicouche : alliance d'aciers inoxydables à l'extérieur et d'aluminiums à l'intérieur. Matériau hyper réactif : montée très rapide en température et arrêt...

Réf : E1024018

Disponible sous 2 à 4 semaines
Rampe chauffante 650 W Bartscher
252.78 € HT
Vendu à l'unité
Rampe chauffante 650 W Bartscher
Pont thermique à infrarouge. Pied universel en option....

Réf : E69537

Disponible sous 2 à 4 semaines
Réchaud à gaz 2 feux Sur pied(s) 11,4 kW Ø 40 cm Lacor
85.35 € HT
Vendu à l'unité
Réchaud à gaz 2 feux Sur pied(s) 11,4 kW Ø 40 cm Lacor
Pour gaz Butane et propane. Recommandé pour plats à paella D 28-30-32-34-36-46-50-55. Pression : 37 mbar....

Réf : E38205

Disponible sous 2 à 4 semaines
Réchaud à gaz 3 feux Sur pied(s) 21 kW Ø 60 cm Lacor
169.10 € HT
Vendu à l'unité
Réchaud à gaz 3 feux Sur pied(s) 21 kW Ø 60 cm Lacor
Pour gaz Butane et propane. Recommandé pour plats à paella D 28-30-32-34-36-46-50-55-70-80. Pression : 37 mbar....

Réf : E38206

Disponible sous 2 à 4 semaines
Réchaud à gaz 3 feux Sur pied(s) 24,5 kW Ø 70 cm Lacor
266.72 € HT
Vendu à l'unité
Réchaud à gaz 3 feux Sur pied(s) 24,5 kW Ø 70 cm Lacor
Pour gaz Butane et propane. Recommandé pour plats à paella D 38-40-42-46-60-65-70-80-90. Pression : 37 mbar....

Réf : E52506

Disponible sous 2 à 4 semaines
Sac de prélèvement plastique transparent 16x22 cm 50 microns Gilac
137.08 € HT
Vendu à l'unité
Sac de prélèvement plastique transparent 16x22 cm 50 microns Gilac
Sachets minigrip pour la conservation des échantillons témoins....

Réf : E65402

Disponible sous 2 à 4 semaines
Sac sous-vide plastique L.tellier
19.00 € HT
Vendu à l'unité
Sac sous-vide plastique L.tellier
Lot de 3. Rouleau de sac sous vide gaufrés de 3 mètres de longueur à découper, largeur 28 cm....

Réf : E1024302

Disponible sous 2 à 4 semaines
Sac sous-vide plastique L.tellier
19.00 € HT
Vendu à l'unité
Sac sous-vide plastique L.tellier
Lot de 4 rouleaux. Sacs sous vide en rouleau de 3 mètres de longueur à découper, largeur 20cm. Sacs gaufrés....

Réf : E1024303

Disponible sous 2 à 4 semaines
Sauteuse bombée inox Ø 20 cm 6,5 cm 1,7 L Affinity De Buyer
118.21 € HT
Vendu à l'unité
Sauteuse bombée inox Ø 20 cm 6,5 cm 1,7 L Affinity De Buyer
Ustensile indéformable en matériau multicouche : alliance d'aciers inoxydables à l'extérieur et d'aluminiums à l'intérieur. Matériau hyper réactif : montée très rapide en température et arrêt...

Réf : E1024014

Disponible sous 2 à 4 semaines
Sauteuse bombée inox Ø 24 cm 7 cm 3 L Affinity De Buyer
128.28 € HT
Vendu à l'unité
Sauteuse bombée inox Ø 24 cm 7 cm 3 L Affinity De Buyer
Ustensile indéformable en matériau multicouche : alliance d'aciers inoxydables à l'extérieur et d'aluminiums à l'intérieur. Matériau hyper réactif : montée très rapide en température et arrêt...

Réf : E1024015

Disponible sous 2 à 5 jours
Sauteuse droite inox Ø 24 cm 7,5 cm 3 L Affinity De Buyer
153.23 € HT
Vendu à l'unité
Sauteuse droite inox Ø 24 cm 7,5 cm 3 L Affinity De Buyer
Ustensile indéformable en matériau multicouche : alliance d'aciers inoxydables à l'extérieur et d'aluminiums à l'intérieur. Matériau hyper réactif : montée très rapide en température et arrêt...

Réf : E1024012

Disponible sous 2 à 5 jours
Sauteuse droite inox Ø 28 cm 7,5 cm 4,6 L Affinity De Buyer
183.25 € HT
Vendu à l'unité
Sauteuse droite inox Ø 28 cm 7,5 cm 4,6 L Affinity De Buyer
Ustensile indéformable en matériau multicouche : alliance d'aciers inoxydables à l'extérieur et d'aluminiums à l'intérieur. Matériau hyper réactif : montée très rapide en température et arrêt...

Réf : E1024013

Disponible sous 2 à 4 semaines
Sauteuse fonte d'acier Ø 24 cm 11,6 cm 2,4 L Chistera Staub
201.82 € HT
Vendu à l'unité
Sauteuse fonte d'acier Ø 24 cm 11,6 cm 2,4 L Chistera Staub
La polyvalence d'usage et la compacité d'une sauteuse avec la qualité de cuisson garantie par l'arrosage continu Staub. Son secret: un couvercle garni d'éléments d'une forme unique inspirée du...

Réf : E1006330

Disponible sous 2 à 4 semaines
Sauteuse fonte d'acier Ø 24 cm 11,6 cm 2,4 L Chistera Staub
201.82 € HT
Vendu à l'unité
Sauteuse fonte d'acier Ø 24 cm 11,6 cm 2,4 L Chistera Staub
La polyvalence d'usage et la compacité d'une sauteuse avec la qualité de cuisson garantie par l'arrosage continu Staub. Son secret: un couvercle garni d'éléments d'une forme unique inspirée du...

Réf : E1006331

Disponible sous 2 à 4 semaines
Sauteuse fonte d'acier Ø 24 cm 11,6 cm 2,4 L Chistera Staub
201.82 € HT
Vendu à l'unité
Sauteuse fonte d'acier Ø 24 cm 11,6 cm 2,4 L Chistera Staub
La polyvalence d'usage et la compacité d'une sauteuse avec la qualité de cuisson garantie par l'arrosage continu Staub. Son secret: un couvercle garni d'éléments d'une forme unique inspirée du...

Réf : E1006332

Disponible sous 2 à 4 semaines
Sauteuse fonte d'acier Ø 28 cm 12,6 cm 3,7 L Chistera Staub
230.77 € HT
Vendu à l'unité
Sauteuse fonte d'acier Ø 28 cm 12,6 cm 3,7 L Chistera Staub
La polyvalence d'usage et la compacité d'une sauteuse avec la qualité de cuisson garantie par l'arrosage continu Staub. Son secret: un couvercle garni d'éléments d'une forme unique inspirée du...

Réf : E1006333

Disponible sous 2 à 4 semaines
Sauteuse fonte d'acier Ø 28 cm 12,6 cm 3,7 L Chistera Staub
230.01 € HT
Vendu à l'unité
Sauteuse fonte d'acier Ø 28 cm 12,6 cm 3,7 L Chistera Staub
La polyvalence d'usage et la compacité d'une sauteuse avec la qualité de cuisson garantie par l'arrosage continu Staub. Son secret: un couvercle garni d'éléments d'une forme unique inspirée du...

Réf : E1006334

Disponible sous 2 à 4 semaines
Sauteuse fonte d'acier Ø 28 cm 12,6 cm 3,7 L Chistera Staub
230.01 € HT
Vendu à l'unité
Sauteuse fonte d'acier Ø 28 cm 12,6 cm 3,7 L Chistera Staub
La polyvalence d'usage et la compacité d'une sauteuse avec la qualité de cuisson garantie par l'arrosage continu Staub. Son secret: un couvercle garni d'éléments d'une forme unique inspirée du...

Réf : E1006335

Disponible sous 2 à 4 semaines
Sautoir avec couvercle inox Sans revêtement Avec couvercle Ø 24 cm 7 cm 2,6 L Affinity De Buyer
186.36 € HT
Vendu à l'unité
Sautoir avec couvercle inox Sans revêtement Avec couvercle Ø 24 cm 7 cm 2,6 L
Ustensile indéformable en matériau multicouche : alliance d'aciers inoxydables à l'extérieur et d'aluminiums à l'intérieur. Matériau hyper réactif : montée très rapide en température et arrêt...

Réf : E1024016

Disponible sous 2 à 4 semaines