204.64 € HT
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Désinsectiseur à LED 5 W Brc
Les désinsectiseurs BRC s'adaptent à tous les environnements, y compris les plus agressifs. Qu'ils soient électriques ou à glu, les désinsectiseurs offrent la solution la plus performante pour lutter...
Réf : E1038326
Disponible sous 2 à 4 semaines
1 271.00 € HT
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Plancha électrique 230v Krampouz
La plancha professionnelle électrique KRAMPOUZ se distingue comme un équipement essentiel pour les chefs et les établissements de restauration, offrant une solution de cuisson innovante et...
Réf : E1038348
Disponible sous 2 à 4 semaines
152.84 € HT
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Thermoplongeur 20 L Bartscher
L'alternative compacte au cuiseur sous vide ordinaire - avec des casseroles adaptées, le stick de mise sous vide pratique peut être utilisé n'importe où et est donc idéal pour une utilisation mobile....
Réf : E1029746
Disponible sous 2 à 4 semaines
35.91 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 430.92 € HT
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Soit 430.92 € HT
Ficelle alimentaire vert plastique
Ficelle alimentaire 1600 mètres polyester spécialement conçue pour le ficelage (manuel ou sur machine) des salaisons. Garantit une excellente tenue aux nœuds et un cisaillement limité des boyaux. Très...
Réf : E1030387
Disponible sous 2 à 4 semaines
228.23 € HT
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Déshydrateur noir
Pour sécher des fruits, légumes, herbes, viande, poisson etc. Des ventilateurs automatiques font circuler l’air chaud pour obtenir un résultat homogène. Équipé avec 7 plateaux en inox de 305×330 mm...
Réf : E1029588
Disponible sous 2 à 4 semaines
12.79 € HT
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Bac GN 2/3 inox P6,5 cm 5,5 L Lacor
Gamme de bacs et couvercles GN en inox offrant une excellente finition : rebords non coupants, coins solides et hygiéniques....
Réf : E1029567
Disponible sous 2 à 4 semaines
28.61 € HT
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Bac GN 2/3 inox P15 cm 13,6 L Lacor
Gamme de bacs et couvercles GN en inox offrant une excellente finition : rebords non coupants, coins solides et hygiéniques....
Réf : E1029568
Disponible sous 2 à 4 semaines
18.72 € HT
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Bac GN 2/3 inox P10 cm 8,9 L Lacor
Gamme de bacs et couvercles GN en inox offrant une excellente finition : rebords non coupants, coins solides et hygiéniques....
Réf : E1029566
Disponible sous 2 à 4 semaines
1.90 € HT
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Couvercle hermétique pour bac GN 1/9 polypropylène (pp) Cambro
Bacs et couvercles GN en polypropylène translucide, permettant de visualiser les aliments stockés. Très grande résistance. Peuvent supporter des températures allant de - 40 °C à + 70 °C. Faciles à...
Réf : E1029584
Disponible sous 2 à 4 semaines
3.64 € HT
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Bac GN 1/9 polypropylène (pp) P10 cm 0,85 L Cambro
Bacs GN en polypropylène translucide, permettant de visualiser les aliments stockés. Très grande résistance. Peuvent supporter des températures allant de - 40 °C à + 70 °C. Faciles à nettoyer grâce à...
Réf : E1029583
Disponible sous 2 à 4 semaines
27.22 € HT
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Casier de lavage à couverts 50x50x10 cm Pujadas
Ce casier de lavage est idéal pour laver les couverts.Ce casier est en copolymère résistant et renforcé avec double paroi anti-choc.Ce casier permet un meilleur lavage, plus de sécurité lors du...
Réf : E1029116
Disponible sous 2 à 4 semaines
127.61 € HT
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Bloc aimanté bois 24x12x30 cm 6 éléments Kasumi
Ce bloc aimanté est fabriqué en Italie dans la région montagneuse de Lombardie par des artisans menuisiers.Ce bloc vous permet de montrer l'esthétisme des lames grâce à sa face aimantée donnant sur...
Réf : E1029098
Disponible sous 2 à 4 semaines
3.42 € HT
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Bac GN 1/9 polypropylène (pp) P6,5 cm 0,57 L Cambro
Bacs GN en polypropylène translucide, permettant de visualiser les aliments stockés. Très grande résistance. Peuvent supporter des températures allant de - 40 °C à + 70 °C. Faciles à nettoyer grâce à...
Réf : E1029582
Disponible sous 2 à 4 semaines
35.16 € HT
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Poêle inox Ø 20 cm 4,5 cm Qualiplus Pro.cooker
La poêle inox Ø 20 cm 4,5 cm Qualiplus PRO.COOKER est en acier inoxydable offrant une excellente résistance à la corrosion et aux acides alimentaires.Le fond capsulé (inox - aluminium - inox ) permet...
Réf : E1037184
Disponible sous 2 à 4 semaines
49.10 € HT
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Poêle inox Ø 28 cm 5,5 cm Qualiplus Pro.cooker
La poêle inox Ø 28 cm 5,5 cm Qualiplus PRO.COOKER est en acier inoxydable offrant une excellente résistance à la corrosion et aux acides alimentaires.Le fond capsulé (inox - aluminium - inox ) permet...
Réf : E1037182
Disponible sous 2 à 4 semaines
65.51 € HT
Vendu à l'unité
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Poêle inox Ø 32 cm 5,5 cm Qualiplus Pro.cooker
La poêle inox Ø 20 cm 4,5 cm Qualiplus PRO.COOKER est en acier inoxydable offrant une excellente résistance à la corrosion et aux acides alimentaires.Le fond capsulé (inox - aluminium - inox ) permet...
Réf : E1037181
Disponible sous 2 à 4 semaines
109.53 € HT
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Marmites en acier 490x275x260 mm Bartscher
Marmite à vin chaud. Cuve acier inoxydable de 7L. Réglage de température thermostatique de 30°c à 80°c. Service par robinet stop goutte....
Réf : E1032300
Disponible sous 2 à 4 semaines
42.50 € HT
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Séchoir à pâtes bois 30x30x34 cm Imperia
Pratique et robuste, ce séchoir à pâtes résout tous les problèmes d'espace.Grâce à ses 12 bras, Il permet d'étaler plus d'1 kg de pâtes fraîches.De plus, c'est un produit naturel en bois de hêtre...
Réf : E1031563
Disponible sous 2 à 4 semaines
111.16 € HT
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Lot de 2 molettes pour ouvre-boîtes manuel OX5P55/OX5V55 acier L.tellier
Démontage facile : bloquer la molette à l’aide de l’outil, dévisser le manche en tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour extraire la molette.En acier trempé....
Réf : E1031565
Disponible sous 2 à 4 semaines
825.17 € HT
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Coupe-légumes japonais plastique 24x23x16 cm L.tellier
Le coupe-légumes japonais possède 4 épaisseurs possibles :0,8 - 1 - 1,2 - 1,4 mm.Largeur et Ø maxi du légume ou du fruit : 8 cm - Ø 10 cm.Découpe créative des fruits et légumes : bandes,cheveux...
Réf : E1031554
Disponible sous 2 à 4 semaines
138.88 € HT
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Couteau d'office en acier Hammered Kasumi
Le couteau d'office KASUMI HAMMERED est idéal pour les petits et moyens travaux sur viandes, fruits et légumes.Le couteau d'office KASUMI HAMMERED est forgé dans un acier très dure, le VG10 à 1% de...
Réf : E1031431
Disponible sous 2 à 4 semaines
226.23 € HT
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Plaque de maintien en température carré et verre 32,5x35,4 cm Aps
Cette station d'induction est lidéale pour maintenir les plats au chaud sur un buffet. . Elle conserve la chaleur des soupes, ragoûts et autres. Le cadre est en bois de noyer....
Réf : E1016570
Disponible sous 2 à 4 semaines
174.00 € HT
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Goulotte d'alimentation R502 Robot Coupe
L'accessoire professionnel ROBOT COUPE EasyLoader est idéal pour les restaurateurs souhaitant préparer des frites longues en continu. Cette goulotte permet aux pommes de terre de parfaitement se...
Réf : E1038330
Disponible sous 2 à 4 semaines
9.65 € HT
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Cuillère de service pleine bleu en polyamide 28x6,7x2 cm Stop Glisse Deglon
La cuillère pleine de service 28 cm STOP GLISSE est parfaite pour servir une dose portion d'un seul geste grâce à sa surface et à sa profondeur.La cuillère de service possède des bords arrondis qui...
Réf : E1038094
Disponible sous 2 à 4 semaines
7.18 € HT
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Cuillère à goûter bleu en polyamide 20x4,7x1,4 cm Stop Glisse Deglon
La cuillère à goûter STOP GLISSE de DEGLON est idéale pour tester les préparation en cours d'élaboration ou vérifier l'assaisonnement des plats.Résistante jusqu'à 230°C, la cuillère à goûter a été...
Réf : E1038095
Disponible sous 2 à 4 semaines
16.60 € HT
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Pince feuilles de chêne bleu en polyamide 32x2,7x7 cm Stop Glisse Deglon
La pince feuilles de chêne STOP GLISSE de DEGLON est idéale pour saisir des pièces en cuisson, tourner des aliments ou servir avec précision.Cette pince professionnelle allie praticité et...
Réf : E1038096
Disponible sous 2 à 4 semaines
6.62 € HT
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Demi-maryse haute température bleu en silicone 25x3,2x1,5 cm Stop Glisse Deglon
La demi-maryse est un outil incontournable en cuisine et pâtisserie, parfait pour racler les fonds et bords de récipients avec précision, sans rayer les surfaces. Elle est idéale pour récupérer...
Réf : E1038097
Disponible sous 2 à 4 semaines
9.28 € HT
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Pelle souple ajourée bleu en polyamide 28x8,3x2 cm Stop Glisse Deglon
La spatule souple ajourée STOP GLISSE de DEGLON est un outil idéal pour retourner délicatement des aliments fragiles tels que des filets de poisson, des œufs au plat ou des steaks hachés...Sa...
Réf : E1038093
Disponible sous 2 à 4 semaines
2 007.98 € HT
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Batteur mélangeur BE8 600 W 230v Dito Sama
Batteur mélangeur 8 litres - Dispositif de détection de cuve - Variation électronique - Equipé d'un écran plein de protection résistant - sans BPA. Outils INOX - Sans prise d’accessoires - Mono 230...
Réf : E1032303
Disponible sous 2 à 4 semaines
1 420.65 € HT
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Distributeur de boissons réfrigérées en métal 72,9x26,7x45,1 cm Electrolux
L'agitateur permet d'assurer un refroidissement optimal des jus de fruits frais, cafés ou thés glacés en limitant l'effet moussant.Deux cuves de 9 litres faciles à nettoyer et un espace de 23 cm pour...
Réf : E1033786
Disponible sous 2 à 4 semaines
2 495.88 € HT
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Distributeur de granité en acier 87x20x58 cm Electrolux
L'utilisation d'un bac isolé assure une efficacité de refroidissement supérieure, diminuant l'influence des températures extérieures sur le produit final. Cela se traduit par un niveau d'efficacité de...
Réf : E1033792
Disponible sous 2 à 4 semaines
3 915.50 € HT
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Distributeur de granité en acier 87x40x58 cm Electrolux
Distributeur de granité idéal pour une utilisation intérieure et extérieure. Le couvercle éclairé par LED pour une meilleure visibilité.Equipé de 2 cuves de 11 litres. Le système de double mélange...
Réf : E1033793
Disponible sous 2 à 4 semaines
24.36 € HT
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Paire de moufles anti chaleur avec manchettes marron 45x14 cm Thermohauser
Idéale pour assurer la sécurité et le confort lors de la manipulation d'objets chauds, cette paire de moufles anti-chaleur est conçue pour les environnements de travail professionnels.Ces moufles en...
Réf : E1036761
Disponible sous 2 à 4 semaines
944.79 € HT
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Plaque à snacker Roller Grill
La plancha électrique inox PSI 600 E, est particulièrement adaptée aux usages professionnels grâce à ses performances de cuisson et sa robustesse. La plaque inox emboutie Roller Grill de 60 cm est à...
Réf : E1035617
Disponible sous 2 à 4 semaines
675.48 € HT
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Chauffe chocolat CHAUFFE CHO0COLAT DOUBLE 1 L Krampouz
Ce chauffe chocolat double Krampouz permet de maintenir au chaud vos préparations sucrées et salées. Livré avec ses deux bouteilles 3 becs verseurs d’un litre, il accueille des bouteilles de 60 cl ou...
Réf : E1035623
Disponible sous 2 à 4 semaines
43.09 € HT
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Bac perforé GN 1/1 inox 18/10 P20 cm Lacor
Gamme de bacs et couvercles GN en inox offrant une excellente finition : rebords non coupants, coins solides et hygiéniques....
Réf : E1029571
Disponible sous 2 à 4 semaines
19.01 € HT
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Bac perforé GN 1/2 inox 18/10 P6,5 cm Lacor
Gamme de bacs et couvercles GN en inox offrant une excellente finition : rebords non coupants, coins solides et hygiéniques....
Réf : E1029572
Disponible sous 2 à 4 semaines
32.85 € HT
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Bac perforé GN 1/2 inox 18/10 P15 cm Lacor
Gamme de bacs et couvercles GN en inox offrant une excellente finition : rebords non coupants, coins solides et hygiéniques....
Réf : E1029573
Disponible sous 2 à 4 semaines
10.34 € HT
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Couvercle pour bac GN 2/3 avec poignée inox Lacor
Gamme de bacs et couvercles GN en inox offrant une excellente finition : rebords non coupants, coins solides et hygiéniques....
Réf : E1029569
Disponible sous 2 à 4 semaines
35.86 € HT
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Bac perforé GN 1/1 inox 18/10 P10 cm Lacor
Gamme de bacs et couvercles GN en inox offrant une excellente finition : rebords non coupants, coins solides et hygiéniques....
Réf : E1029570
Disponible sous 2 à 4 semaines
4.44 € HT
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Couvercle à fumer plastique Ø 12 cm Lacor
Ce couvercle à fumer permet de réaliser des cocktails et autres préparations les plus créatifs!Ce couvercle à fumer créé un effet hermétique sur tout type de récipients ou de verres de diamètre max de...
Réf : E1029112
Disponible sous 2 à 4 semaines
26.76 € HT
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Cloche à fumer verre Ø 20 cm 12 cm Lacor
Cloche qui permet l’entrée de fumée, de vapeur et d’arômes pour fumer ou aromatiser les aliments sans avoir à la soulever. Fabriquée en verre borosilicate de grande qualité et résistante aux chocs...
Réf : E1029110
Disponible sous 2 à 4 semaines
45.64 € HT
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Cloche à fumer verre Ø 26 cm 18,5 cm Lacor
Cloche qui permet l’entrée de fumée, de vapeur et d’arômes pour fumer ou aromatiser les aliments sans avoir à la soulever. Fabriquée en verre borosilicate de grande qualité et résistante aux chocs...
Réf : E1029111
Disponible sous 2 à 4 semaines
321.77 € HT
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Armoire de stérilisation automatisée inox 18/10 59,3x49,5x14,5 cm panier 20 pièces 15
C'est la nouvelle génération d'armoire de stérilisation entièrement automatisée. Dans le respect de la démarche HACCP, cette armoire de stérilisation permet une stérilisation totale et parfaite des...
Réf : E1016218
Disponible sous 2 à 4 semaines
89.69 € HT
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Plaque de protection pour brasero inox 93x81x2,5 cm Nestor Barbecook
La plaque de protection a été spécialement conçue pour le brasero Nestor.Elle protège les plaques de cuisson ainsi que le foyer, permettant ainsi d'améliorer la durabilité du brasero.la plaque de...
Réf : E1035302
Disponible sous 2 à 4 semaines
9.37 € HT
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Couvercle pour bac à pâtons blanc en polyéthylène haute densité (PEHD) 40x30x2 cm
En polyéthylène haute densité, le couvercle a été conçu pour le bac à pâtons 40 x 30 cm Gilac.Le couvercle protège efficacement les contenus sensibles et/ou le dernier bac de la pile.Le couvercle est...
Réf : E1035280
Disponible sous 2 à 4 semaines
14.15 € HT
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Bac à pâtons Sans couvercle blanc plastique 40x30x13 cm 12 L fond plein parois
En polyéthylène haute densité, le bac à pâtons au format 40 x 30 x 13 cm 12L bénéficient de dimensions compactes idéales pour le stockage dans lesmeubles gastronormes et saladettes.Pour les traiteurs,...
Réf : E1035279
Disponible sous 2 à 4 semaines
192.00 € HT
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Grille pain 2 pièces 1200 W 230v Hendi
Extérieur en acier inoxydable.Des pinces avec poignées isolées fait en résine PF.Les fentes à gauche et à droite sont utilisable séparément.Minuteur réglable avec alarme jusqu’à 8 minutes...
Réf : E1031456
Disponible sous 2 à 4 semaines
137.57 € HT
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Plat rond en inox Ø 20 cm 4 cm M'cook Mauviel
La plat rond diamètre 20 cm M'COOK de Mauviel est en inox multicouche avec montures en fonte d'inox et possède un bord verseur.Le plat rond incarne le chic de la maison Mauviel1830 : il a les...
Réf : E1035115
Disponible sous 2 à 4 semaines
72.78 € HT
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Thermomètre digital avec sonde 180° cuisson min -50 °C max 300 °C Alla France
Le thermomètre digital avec sonde 180° est tout inox et conforme à la norme EN13485.Sa plage d'utilisation est comprise entre -50°C et +300° C / -28°F et +572°F : précision 0,5°C (entre-20+100°C) /...
Réf : E1034670
Disponible sous 2 à 4 semaines
